2018-2019年度、博多久松 おせちへのこだわり

 

博多久松 おせちは、厳しい安全管理を実施

 

2018-2019】博多久松 おせち 放射能検査を実施

おせちについては、放射能測定検査を外部検査機関で実施しており、検査した結果、全てのおせちは放射能不検出でした。

 

 

【2018-2019】博多久松 おせち 細菌検査を実施

衛生的で、安全安心な商品を提供する為に、食中毒などを引き起こす細菌に汚染されていないかを検査しています。

 

 

【2018-2019】博多久松 おせち X線異物検査を実施

料理に埋もれてしまっている人間では判別する事ができない小さい金属片等の異物を検出します。
異物が混入していた場合に検出し、異物混入を防止します。

 

 

【2018-2019】博多久松 おせち 官能検査を実施

専門のスタッフが試食し、風味や味やにおい等、お客様が食する条件で、異常がないか美味しさは保たれているか等を確認します。

 

 

【2018-2019】博多久松 おせち 中国産主原料不使用

中国産主原料不使用のおせちについては、博多久松が最初で、きっかけについては2005年の年末に頂いた一通のメールからになります。
当時は、大手は生産の中心を中国に置き、多くが中国産という状況でした。
博多久松でも、中国産食材を一部使用していたりもしましたが、お客様からの安全なものを安心して食べたいという要望があり、中国産食材を使用しないおせちが完成しました。

 

 

博多久松 おせち 合成着色料不使用を実現!

おせちには、鮮やかな色彩の演出をする為に、着色料を使っている食材もありましたが、今年から合成着色料を使用しない納得できるおせちを実現できました。

 

 

博多久松 おせち 食材一品一品、原材料・アレルギーを明記

安全安心に食べていだくには、どのような料理でどのような食材が入っているのか?
お客さま側も知る必要があると考え、必須項目として原材料を明記するように取り組んでいます。

 

 

おせちの無料キャンセル受付について

何らかの事情により注文をキャンセルする事が可能です。
キャンセル受付期間:12/14(16:59)まで受け付けています。

 

キャンセル詳細

下記6項目が必要.

  1. 受注番号
  2. 注文者氏名
  3. 電話番号
  4. 商品名
  5. 住所
  6. 注文日時
メール・FAXの場合

件名:「おせち予約キャンセルの件」
本文:上記6項目
を記載

 

問い合わせ先

メール:matsuda@hakata-hisamatsu.net
FAX:092-260-1880
電話:092-260-1313

 

おせちの梱包について

おせちは「風呂敷」と「専用箱」に梱包してお届します。
余計な隙間をなくした専用箱にいれるので、発送時のガタつきがなく中身が崩れる心配もありません。

 

 

博多久松 おせち

 

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